Un espresso de qualité professionnelle à portée de main
La machine expresso Sage Barista Express Impress BES876 permet de reproduire chez soi les méthodes utilisées par les baristas. Elle intègre un broyeur conique en acier inoxydable avec 25 niveaux de mouture, ajustant précisément la granulométrie des grains selon la recette souhaitée. L’Impress Puck System™, combinant un tassage automatisé de 10 kg et une torsion de 7°, assure une formation de galette de café régulière. La dose intelligente mémorise la quantité utilisée et ajuste automatiquement les doses futures pour une constance parfaite. Chaque tasse repose ainsi sur une base homogène, garantissant une extraction stable.
Maîtrise thermique et extraction aromatique
Le système de chauffe Thermocoil allié au contrôle PID stabilise la température de l’eau à 93°C, assurant une libération optimale des arômes. Avant l’extraction, une pré-infusion à basse pression prépare la mouture à recevoir l’eau sous une pression contrôlée de 9 bars, issue d’une pompe italienne 15 bars. Le résultat est un café dense, équilibré, avec une crème riche. Grâce à la buse vapeur en acier, la machine génère une vapeur puissante à 130°C, pour créer une micro-mousse de lait adaptée aux boissons lactées. En outre, le porte-filtre de 54 mm, en acier inoxydable, accueille une dose de 18 g, permettant un corps plein et une palette aromatique développée.
Ergonomie pensée pour un usage quotidien
Avec ses dimensions de 33 x 38 x 41 cm et son poids de 11,5 kg, la BES876 s’intègre dans n’importe quel espace de travail. Son réservoir d’eau de 2 litres, amovible et facile à remplir, évite les interruptions répétées. L’écran LCD indique clairement les réglages en cours et permet de visualiser les actions nécessaires. La machine est livrée avec tous les accessoires nécessaires à une utilisation complète et un entretien facilité. Cela inclut : un pichet à lait, des pastilles de nettoyage, des paniers-filtres à simple et double paroi, une brosse et disque de nettoyage, ainsi que l’outil de dosage The Razor™.
Un produit accessible en location via Onliz
La Sage Barista Express Impress BES876 est disponible en location sur Onliz et Fnac Darty, pour des périodes allant de 13 à 24 mois. Cette offre comprend une livraison gratuite et une garantie constructeur de 2 ans, sans coût d’acquisition initial. Elle représente une solution idéale pour les professionnels ou les passionnés de café qui souhaitent accéder à une machine avancée sans immobiliser leur trésorerie. Chaque unité est livrée prête à l’emploi, avec l’ensemble de ses accessoires, et s’adapte à tous les types de grains.
